高餐觀光產業研究季報第四期簡報版

高餐觀光產業研究季報 第四期

Sport Tourism

本期高餐觀光產業研究季報的主題聚焦在運動觀光課題,從瞭解我國運動觀光現況出發,擴展延伸到運動觀光在學術及實務上的重要意涵。此外,東京奧運在疫情嚴峻的情況下舉辦,成為史上第一次最花錢、最冷清,也是管制最嚴峻的奧運賽會,透過東奧個案的探討,也可以讓我們一窺日本發展運動觀光(Sports tourism)的努力與演進。接下來,我們也由學術研究的觀點,一系列整理日本發展運動觀光的作為及現象,進而分享我國今年—自行車旅遊年的運動觀光政策,相互呼應國內外發展運動觀光的具體作為,以利觀光業界及國人能深入瞭解運動結合觀光的功用,以及運動觀光如何發展,相信有助於未來疫情趨緩的情形下,明瞭我國觀光發展因應策略及具體作法,以因應2022年第2季或第3季的國際旅遊人潮。最後,本著大學培育人才、提升文化的任務,本期季報由觀光教育的角度來關心高中觀光技職教育的規劃,是否可有效因應少子化及新課綱的影響,讓讀者清楚觀光技職教育的改變,以及幫助我國未來觀光產業轉型之用。

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高餐觀光產業研究季報 第三期

Culture and Creativity Tourism 

Booking.com 針對全球 2 萬 9000 名 「計畫今年開始旅行的旅客」進行調查, 訪問旅客在疫情後對於未來旅行的心態 傾向。根據調查受訪旅客除了懷念放鬆無 憂的旅行方式,也更加重視深度體驗,其 分析指出,近 9 成台灣受訪旅客(88%) 認為在未來旅程中,文化體驗是很重要的 部分;也有 75%的台灣受訪旅客表示想在 下次旅遊時,參與深度體驗,更認識在地 文化。 
綜觀本期內容,強調疫情下的觀光產 業發展,在政府及業者的立場上應該如何 因應調整。因此,本期以文化觀光/創意 觀光概況、因應策略及可行發展出發,探 討臺灣文創產業及觀光發展的定位及策 略。更進一步地,本季報訪談我國文創產 業的重要推手,文策院李明哲院長,從中 瞭解臺灣文化內容產業及臺灣知識產權 的合作,如何建構觀光風潮。最後,透過 觀光教育的分析,以利觀光學界及業界瞭 解我國觀光專才的培訓。 

高餐季報VOL.02

高餐觀光產業研究季報 第二期

疫情後的旅遊新型態

自2020年1月突如其來的新型冠狀病毒(COVID-19)席捲全球;隨著世界衛生組織(WHO)宣佈新冠病毒為「全球大流行」。各國封城,邊境關閉,新冠疫情持續延燒,除了為全球經濟造成衝擊外,對旅遊產業有著更為嚴重的負面影響。邇來,隨著國內外疫情的逐漸穩定,全球旅遊業為了迎接這一挑戰,是否做好了全面的準備?除了機場和航空公司採取新的措施以保護旅客健康安全免於病毒的威脅;各旅遊產業也在為復甦進行著翻天覆地的變化。在新冠疫情後,旅遊業將會有怎樣的變化?那些新型態的旅遊將成為未來的旅遊趨勢?本次高餐觀光產業研究季報將從傳統遊程與新型態遊程為開端,介紹並整理輿情討論的旅遊趨勢,並主題性介紹著創新型態的休閒:VR旅遊,以及由於疫情而再次從新轉換型態的休閒農業的旅遊發展,進而探討疫情後新型態旅遊發展。

高餐觀光產業研究季報第一期(簡報)1.27

高餐觀光產業研究季報 第一期

After Covid-19

世界旅遊觀光協會(World Travel & Tourism Council, WTTC)在2020年報告中指出,自COVID-19蔓延以來,觀光旅遊成為海嘯中受創最嚴重的產業之一,全球除減少1.7億個工作機會,整體GDP亦損失高達2.1兆美元,並據聯合國世界觀光組織(World Tourism Organization, UNWTO)在2020年的估計,國際旅遊市場可能需要兩年半至四年時間才能重返2019年榮景。同時,為防止疫情境外移入,各國紛紛頒布旅遊禁令,旅遊型態也隨之改變,在出遊動機強烈,卻受限國際疫情影響,民眾為消化急欲旅遊的熱切欲求,在地旅遊成為熱門旅遊模式。是以在疫情相對和緩區域,如臺灣出現了補償性(compensatory)或被部分媒體稱為是報復性(retaliatory)的旅遊。有鑑於新冠肺炎造成的現象及後續對觀光產業的影響,本期高餐觀光產業研究季報,深入分析疫情後的旅遊產業輿情聲量,以觀測未來市場的趨勢與動向。